Cremosa y ligeramente picante, con el toque justo de acidez, la remoulade es una salsa deliciosa para acompañar tus aperitivos favoritos. Y se prepara en pocos minutos sin complicaciones.
Similar a la salsa tártara, la remoulade se prepara a base de mayonesa y mostaza, a la que entre otros ingredientes, se le añaden unos pepinillos encurtidos finamente picados.
En nuestro caso además, aportamos un poco de picante al añadirle salsa sriracha. Toma nota de la lista de ingredientes y presta atención a las cantidades para que te quede perfecta.
Primero mezclaremos la mayonesa con la mostaza y la sriracha. Agregamos el zumo de limón colado y los pepinillos muy picados, y removemos.
Añadimos las especias, y mezclamos de nuevo la salsa. Probamos y ajustamos al gusto los ingredientes.
Con qué acompañar la salsa remoulade
Como es una salsa ideal para dipear, nuestra recomendación es que la acompañes con platillos sencillos como unos fingers de pollo, unos crujientes tequeños caseros, o unas saludables brochetas de verduras.
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