El presidente de la Federación Nacional de Industriales de la Panificación y Afines (Fevipan), Tomás Ramos López, informó que 80 % de las panaderías del estado La Guaira sufrieron daños como consecuencia de los terremotos registrados el pasado 24 de junio.
Ramos López explicó que las afectaciones van desde el colapso total de establecimientos hasta daños estructurales que obligaron a clasificar algunos inmuebles como inhabitables.
Durante la presentación de la Expo Fevipan 2026, que se celebrará en Valencia, estado Carabobo, entre el 17 y el 19 de septiembre, el representante gremial destacó la magnitud de los daños ocasionados por los movimientos telúricos en el litoral central y pidió apoyo al Ejecutivo nacional para contribuir con la recuperación de los negocios afectados.
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“80 % de La Guaira está totalmente, si no destruido por completo, con etiquetas rojas, verdes y amarillas”, señaló Ramos López.
El presidente de Fevipan indicó que la pérdida de las panaderías representa un impacto principalmente humano y emocional para el sector, aunque aseguró que el gremio tiene capacidad para cubrir la demanda mientras se recuperan los establecimientos afectados.
“Las panaderías que se perdieron nos afectan más que nada moral y espiritualmente; económicamente no, porque pienso que juntos cubriremos los espacios que nuestros colegas no podrán cubrir”, afirmó.
A pesar de los daños registrados en La Guaira, Fevipan aseguró que el sector mantiene garantizado el abastecimiento de productos de panadería para los próximos meses y que cuenta con capacidad para atender la demanda durante la temporada navideña.
La organización agrupa actualmente a 8.414 panaderías en Venezuela y genera más de 300.000 empleos directos. Además, según Ramos López, la capacidad de procesamiento de harina de trigo aumentó de 1,2 a 1,7 millones de toneladas con la incorporación de nuevos molinos, lo que permitiría mantener suficientes inventarios de materia prima.
El dirigente gremial también señaló que las panaderías representan más de 40 % de la distribución de alimentos en el país y adelantó que esperan nuevas inversiones de empresas colombianas en el marco de las recientes aperturas comerciales en la región.
Fevipan también destacó sus planes para fortalecer la formación profesional del sector mediante alianzas educativas internacionales destinadas a capacitar a trabajadores venezolanos. Entre los talentos mencionados por el gremio se encuentra el chef Emerson Freitez, reconocido como el mejor pastelero de las Américas.
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