El presidente de la Confederación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Venezuela (Confagan), José Agustín Campos, destacó que hay que tomar políticas de fondo para que la calidad nutricional del venezolano se mantenga.
Asimismo, propuso un plan de comercialización directa del productor al consumidor en «los rubros más sensibles como, por ejemplo, la carne de bovino y bufalino, a los efectos de buscar una democratización de la proteína que pueda sentirse en cada rincón de Venezuela».
ADVERTISEMENT
Manifestó que el plan de comercialización directa debe estar acompañado con un apoyo institucional y apuntó que esta propuesta abaratará los costos de la proteína, «porque va a salir de la cadena de comercialización por lo menos 2 o 3 agentes, y eso hace que en términos porcentuales, la proteína roja llegue por lo menos entre 25% y 30% más barata al consumidor».
José Agustín Campos señaló que lo que se está produciendo en este momento en el país, cubre los niveles de consumo actual, pero enfatizó que el planteamiento que hace es para contribuir al Plan «Hambre 0».
Explicó en VTV que el precio de la carne a puerta de corral se «mantiene estable a US$ 2,5 el kilo», en el caso del toro premium, y en el caso de la vaca está entre US$ 1,7 y US$ 1,8 el kilo.
Si quieres recibir en tu celular esta y otras informaciones, descarga Telegram, ingresa al link https://t.me/albertorodnews y dale clic a +Unirme.
Deja una respuesta