APURE|Productores de queso siguen rechazando el bajo precio que ofrecen lo “caveros”
Este lunes 22 de mayo los productores de queso que expenden su producto en el municipio Pedro Camejo rechazan en bajo precio que ofrecen los compradores mayoristas de este alimento quienes hoy solo pagan 1.3 dólares por kilogramos
Los “caveros” cómo popularmente se les conoce son compradores intermediarios que buscan el producto en los puertos o locaciónes hasta donde llegan los productores del queso llanero y sin ninguna referencia siempre manejan el precio a pagar de acuerdo a sus criterios
Los productores apureños señalan que en menos de 15 días estos comerciantes han reducido el valor del queso hasta en 300 % y ellos siguen comprando el cuajo al mismo precio así como también sus trabajadores cobran sus salarios son reducción lo cual representa una perdida si no logran vender a un precio mayor del que hoy ofrecen
Por su parte el Gobernador del estado Apure Germán Eduardo Piñate difundió un audio donde señala su apoyo a los productores además de dictar orden a un representante del gobierno regional para realizar asambleas que permitan buscar la solución a esta problemática señalando que el queso apureño es el mejor que se expende en Venezuela
Sin embargo el gobierno regional no tiene ningún centro de acopio para recaudar este producto y ofrecer mejores ganancias a los “queseros apureños”
Es de destacar que la Asociación de Ganaderos en el estado Apure @agapure1508 realizó una asamblea instando a todos los productores organizarse para defender el valor de su producto .
Juan Salazar Apure
